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对于iPhone 12上已删除的短信，有一些方法可以尝试进行恢复，但成功与否取决于具体情况。以下是一些建议的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes备份过iPhone，那么可以从备份中恢复已删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并同步了短信，那么可以从iCloud备份中恢复，请前往【设置】中查看是否有近期的备份，并尝试恢复。
3、使用第三方软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以尝试使用这些软件来扫描并尝试恢复已删除的短信，但请注意，使用第三方软件存在一定的风险，务必谨慎操作。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据。
方法仅供参考，具体操作可能因个人情况而异，在进行任何数据恢复操作之前，请确保了解相关风险并谨慎操作，如果有任何疑问或需要帮助，建议咨询专业人士或苹果官方支持。